វិធីសាស្រ្តថែទាំ និងគ្រប់គ្រងស្មៅ

ស្មៅអាចបន្សុទ្ធខ្យល់ ស្រូបយកធូលី ការពារសំឡេងរំខាន ទប់ទល់នឹងការបំពុល និងការញៀនថ្នាំ កាត់បន្ថយការហូរច្រោះដី កែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធដី បន្ថយល្បឿននៃវិទ្យុសកម្មព្រះអាទិត្យ ការពារ និងស្តារចក្ខុវិស័យ ធ្វើឱ្យទីក្រុងបៃតង និងស្រស់ស្អាត និងកែលម្អបរិស្ថានវិទ្យាទីក្រុង។ តំបន់ស្មៅកំពុងពង្រីកឥតឈប់ឈរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្មៅក្នុងស្រុកជាទូទៅរលួយ និងក្លាយទៅជាស្ងាត់ជ្រងំក្នុងរយៈពេល 3-5 ឆ្នាំ ហើយស្មៅខ្លះថែមទាំងក្លាយទៅជាស្ងាត់ជ្រងំបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានដាំដុះ។ អាយុកាលសេវាកម្មរបស់ស្មៅដែលមានបច្ចេកវិទ្យាថែទាំដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៅបរទេសគឺច្រើនជាង 10-15 ឆ្នាំ។ មូលហេតុគឺថាបច្ចេកវិទ្យាថែទាំស្មៅរបស់ប្រទេសខ្ញុំមិនទាន់មានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ទេ ភាគច្រើនដោយសារតែបច្ចេកទេសថែទាំមិនត្រឹមត្រូវ ឬយឺតយ៉ាវដូចជាការកាត់ចេញ ការដាក់ជី ការស្រោចស្រព និងការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត។ ចំណុចសំខាន់ៗនៃ ការថែទាំស្មៅនិងបច្ចេកទេសគ្រប់គ្រងត្រូវបានពិពណ៌នាដោយសង្ខេបខាងក្រោម។

១. ការកាត់ចេញ

សូម្បីតែការកាត់ស្មៅក៏ជាទិដ្ឋភាពសំខាន់បំផុតនៃការថែទាំស្មៅដែរ។ ប្រសិនបើស្មៅមិនត្រូវបានកាត់ចេញទាន់ពេលវេលាទេ ផ្នែកខាងលើនៃដើមនឹងដុះលឿនពេក ហើយជួនកាលដុះគ្រាប់ពូជ ដែលរារាំង និងប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់របស់ស្មៅដែលធន់នឹងការជាន់ឈ្លីនៅផ្នែកខាងក្រោម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាដីទំនេរ។

រយៈពេលកាត់ស្មៅជាទូទៅគឺចាប់ពីខែមីនាដល់ខែវិច្ឆិកា ហើយជួនកាលវាក៏ចាំបាច់ត្រូវកាត់ស្មៅក្នុងរដូវរងាក្តៅផងដែរ។ កម្ពស់កាត់ស្មៅជាទូទៅអនុវត្តតាមគោលការណ៍ 1/3។ ការកាត់ស្មៅលើកដំបូងត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលដែលស្មៅមានកម្ពស់ 10-12 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយកម្ពស់គល់ឈើគឺ 6-8 សង់ទីម៉ែត្រ។ ចំនួនដងដែលអ្នកកាត់ស្មៅអាស្រ័យលើល្បឿនដែលស្មៅរបស់អ្នកដុះ។ ស្មៅបរទេសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានកាត់ច្រើនជាង 10 ឬរាប់រយដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជាធម្មតាខែឧសភា-មិថុនាគឺជារយៈពេលដែលស្មៅដុះលូតលាស់ខ្លាំងបំផុត។ វាត្រូវបានកាត់ចេញ 1-2 ដងរៀងរាល់ 7-10 ថ្ងៃម្តង និង 1-2 ដងរៀងរាល់ 10-15 ថ្ងៃម្តងនៅពេលផ្សេងទៀត។ ស្មៅត្រូវបានកាត់ចេញច្រើនដង។ វាមិនត្រឹមតែមានការលូតលាស់ឫស និងសមត្ថភាពគ្របដណ្តប់ខ្លាំងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានកម្ពស់ទាប ស្លឹកស្តើង និងតម្លៃតុបតែងខ្ពស់ផងដែរ។

ពេលកាត់ស្មៅ បន្ទះកាត់ស្មៅត្រូវតែស្របគ្នា ហើយទិសដៅត្រូវតែផ្លាស់ប្តូររាល់ពេលដែលអ្នកកាត់ស្មៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលគ្រោះរាំងស្ងួត អ្នកអាចដាក់ស្មៅដែលបានកាត់រួចនៅលើស្មៅដើម្បីឱ្យត្រជាក់ ប៉ុន្តែវាមិនអាចទុកចោលយូរទេ បើមិនដូច្នោះទេ ស្មៅនឹងងាយនឹងទន់ លូតលាស់យឺត និងបង្កកំណើតបាក់តេរី។ គែមនៃស្មៅជាទូទៅត្រូវបានកាត់ដោយកន្ត្រៃ ដើម្បីរក្សារូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត។

២. ការដាក់ជី

ការដាក់ជីគឺជាជំហានសំខាន់មួយទៀតក្នុងការថែទាំស្មៅ។ កាលណាស្មៅត្រូវបានកាត់ញឹកញាប់ប៉ុណ្ណា សារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើនត្រូវបានយកចេញពីដី ដូច្នេះសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ត្រូវតែបំពេញឡើងវិញដើម្បីស្តារការលូតលាស់ឡើងវិញ។ ការដាក់ជីស្មៅជាទូទៅគឺផ្អែកលើជីអាសូត និងជីសមាសធាតុផងដែរ។ បរិមាណជីសមស្របគឺ 28-12 គីឡូក្រាមក្នុង 667 ម៉ែត្រការ៉េ ពោលគឺ 15-18 ក្រាម/ម៉ែត្រការ៉េ។ ភាពញឹកញាប់នៃការដាក់ជីប្រែប្រួលទៅតាមប្រភេទស្មៅផ្សេងៗគ្នា។ ជាទូទៅ ស្មៅត្រូវការដាក់ជី 7-8 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ។

៣. ស្រោចទឹក

ដោយសារតែស្មៅម៉ូដមានពូជផ្សេងៗគ្នា ភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតរបស់វាមានភាពខុសគ្នាខ្លះ។ ក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់ខ្លាំងរបស់វា ពួកវាទាំងអស់ត្រូវការទឹកគ្រប់គ្រាន់។ ដូច្នេះ ការស្រោចទឹកទាន់ពេលវេលាគឺជាវិធានការមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរក្សាស្មៅឱ្យល្អ។ ជាទូទៅ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ និងរដូវរាំងស្ងួត ត្រូវស្រោចទឹកម្តងរៀងរាល់ 5-7 ថ្ងៃម្តង នៅពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច ដើម្បីឱ្យឫសមានសំណើមដល់ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រ។ ការស្រោចទឹកនៅរដូវផ្សេងទៀតគឺសមស្រប ដើម្បីការពារឫសនៃដី និងរក្សាសំណើមជាក់លាក់មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើការបាញ់ថ្នាំពហុទិសជំនួសឱ្យប្រព័ន្ធស្រោចទឹកនៅពេលស្រោចទឹក ដើម្បីរក្សាប្រព័ន្ធស្រោចទឹកឱ្យស្មើគ្នា សន្សំសំចៃទឹក និងក្នុងពេលតែមួយយកធូលីចេញពីផ្ទៃស្មៅ។

4. ខួងរន្ធហើយឆ្លងកាត់ដីដើម្បីឱ្យដីមានខ្យល់ចេញចូល

វាលស្មៅត្រូវការខួង និងបន្ធូរដីឱ្យខ្យល់ចេញចូល 1-2 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ប្រើម៉ាស៊ីនខួងសម្រាប់ផ្ទៃដីធំៗនៃវាលស្មៅ។ បន្ទាប់ពីខួងរន្ធរួច សូមចាក់ខ្សាច់បំពេញវាលស្មៅ ហើយបន្ទាប់មកប្រើដង្កៀបធ្មេញ ឬអំបោសរឹងដើម្បីបោសខ្សាច់ឱ្យស្មើៗគ្នា ដើម្បីឱ្យខ្សាច់ជ្រាបចូលទៅក្នុងរន្ធជ្រៅ ដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំ និងបង្កើនការជ្រាបទឹកនៃដីជ្រៅ។ កម្រាស់នៃស្រទាប់ខ្សាច់នៅលើផ្ទៃស្មៅមិនគួរលើសពី 0.5 សង់ទីម៉ែត្រទេ។ ដើម្បីបន្ធូរដីនៅតំបន់តូចៗ និងវាលស្មៅដីឥដ្ឋស្រាល សូមប្រើសមជីកដើម្បីជីកសមនៅចម្ងាយ និងជម្រៅ 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ។ សមគួរតែចូល និងចេញត្រង់ ដើម្បីជៀសវាងការបង្កើតដុំដី។ លក្ខណៈបច្ចេកទេសផ្សេងៗគ្នានៃសមអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ប្រភេទដីផ្សេងៗគ្នា ហើយប៉ែលក៏អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការងារផងដែរ។ នៅពេលកាត់ស្មៅ ប្រព័ន្ធឫសស្មៅស្មៅមួយចំនួនអាចត្រូវបានកាត់ចេញ ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់ឫសយ៉ាងរឹងមាំ។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីខួងរន្ធ និងឆ្លងកាត់ដីសម្រាប់ការបន្ធូរដីគឺនៅដើមនិទាឃរដូវជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

៥. ដកស្មៅចេញ

ពេលដកស្មៅចេញ ត្រូវរៀនគោលការណ៍នៃ "ការដកស្មៅចេញមុនអាយុ" "ការដកស្មៅចេញ"។ ប្រើកាំបិតនៅពេលដែលបរិមាណមានតិចតួច ហើយជីកចេញដោយប្រើប៉ែលនៅពេលដែលបរិមាណមានច្រើន និងប្រមូលផ្តុំ ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យដីរាបស្មើមុនពេលដាំឡើងវិញ។ បាញ់ថ្នាំនៅថ្ងៃស្ងប់ស្ងាត់ និងមានពន្លឺថ្ងៃ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 25°C។ នៅពេលនេះ ប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំគឺលឿនណាស់ ហើយកម្រិតថ្នាំអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ថ្នាំសម្លាប់ស្មៅអាចមានប្រសិទ្ធភាពជាងនៅពេលលាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នកុំឱ្យវាបាញ់ត្រឡប់មកវិញ។

៦. ការគ្រប់គ្រងជំងឺ និងសត្វល្អិត

ជំងឺស្មៅភាគច្រើនគឺជាផ្សិត ដូចជាច្រែះ ផ្សិតម្សៅ ស្ក្លេរ៉ូទីញ៉ា អាន់ត្រាក់ណូស ជាដើម។ ពួកវាច្រើនតែមាននៅលើឫសរុក្ខជាតិងាប់ ដើម និងស្លឹកនៅក្នុងដី។ នៅពេលជួបប្រទះនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុសមស្រប វានឹងឆ្លង និងប៉ះពាល់ដល់ស្មៅ បណ្តាលឱ្យការលូតលាស់របស់ស្មៅត្រូវបានរារាំង បណ្តាលឱ្យវាប្រែជាពណ៌លឿង ឬងាប់ជាបំណែកៗ ឬជាបំណះៗ។ វិធីសាស្ត្របង្ការ និងគ្រប់គ្រងជាធម្មតារួមមានការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់ផ្សិតសម្រាប់ការបង្ការ ឬព្យាបាលដោយផ្អែកលើទម្រង់នៃការឆ្លងមេរោគនៃជំងឺ។ ក្នុងអំឡុងពេលគ្រប់គ្រង ស្មៅគួរតែត្រូវបានកាត់ទាប ហើយបន្ទាប់មកបាញ់ថ្នាំ។

៧. ការបន្តឡើងវិញ ការធ្វើឲ្យក្មេងជាងវ័យ និងការរំកិលដី

ប្រសិនបើវាលស្មៅមើលទៅហាក់ដូចជាទំពែក ឬងាប់មួយផ្នែក វាត្រូវការធ្វើឱ្យស្រស់ថ្លាឡើងវិញទាន់ពេលវេលា។ នោះគឺនៅពេលដាក់ជីនៅដើមនិទាឃរដូវ ឬចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ លាយគ្រាប់ពូជស្មៅដែលដុះពន្លក និងជី ហើយប្រោះវាឱ្យស្មើៗគ្នាលើវាលស្មៅ ឬប្រើចង្ក្រានដើម្បីកាត់ស្នាមប្រេះនៅលើវាលស្មៅរៀងរាល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយដាក់ជី។ បន្ថែមជីកំប៉ុសដើម្បីជំរុញការលូតលាស់របស់ឫសថ្មី។ ចំពោះកង្វះដី និងការលេចធ្លាយឫសដែលបណ្តាលមកពីការកាត់ចេញ ស្រោចទឹក និងការសម្អាតស្រទាប់ស្មៅក្រៀមស្វិតជាញឹកញាប់ ដីគួរតែត្រូវបានបន្ថែម និងរមៀលក្នុងអំឡុងពេលដុះពន្លកនៃវាលស្មៅ ឬបន្ទាប់ពីការកាត់ចេញ ជាធម្មតាម្តងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយការរមៀលគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងញឹកញាប់ជាងនៅដើមនិទាឃរដូវបន្ទាប់ពីដីបានរលាយ។