៤. ការបង្កកំណើត
ជីគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងបរិមាណតិចតួច និងច្រើនដង ដើម្បីធានាបាននូវការលូតលាស់ស្មើគ្នានៃស្មៅ។
(1) ជី
① ជីសមាសធាតុត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ៖ រលាយលឿន និងរលាយយឺត ដែលជាជីសំខាន់ៗសម្រាប់ស្មៅបៃតង។ ជីសមាសធាតុភ្លាមៗត្រូវបានរំលាយក្នុងទឹក ហើយបន្ទាប់មកបាញ់ថ្នាំ ខណៈពេលដែលជីសមាសធាតុយឺតជាទូទៅត្រូវបានរាលដាលដោយផ្ទាល់ទៅស្ងួត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ជីសមាសធាតុយឺតជាធម្មតាបណ្តាលឱ្យរលាកក្នុងតំបន់ ដូច្នេះវាភាគច្រើនត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស្មៅបៃតងដែលមានតម្រូវការទាបជាង។
② អ៊ុយរ៉េអា។ អ៊ុយរ៉េអាគឺជាជីអាសូតដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើឱ្យស្មៅបៃតងបៃតង។ ការប្រើប្រាស់ជីអាសូតច្រើនពេកលើស្មៅបៃតងនឹងធ្វើឱ្យភាពធន់នឹងជំងឺរបស់រុក្ខជាតិថយចុះ និងឆ្លងមេរោគ។ កំហាប់មិនត្រឹមត្រូវក៏អាចបណ្តាលឱ្យរលាកបានយ៉ាងងាយស្រួល ដូច្នេះជាទូទៅវាមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកនោះទេ។
③ ជីអាសូតរាវមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ៊ុយរ៉េ។
④ ជីសមាសធាតុរយៈពេលវែងគឺជាជីពហុធាតុរឹងដែលមានប្រសិទ្ធភាពជីរយៈពេលវែង និងមានប្រសិទ្ធភាពល្អ។ ជាទូទៅ វានឹងមិនមានបាតុភូតឆេះទេ ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃថ្លៃ។
(2) គោលការណ៍នៃការជ្រើសរើសជី
ស្មៅបៃតងខាងលើកម្រិតទី 1 ប្រើជីសមាសធាតុភ្លាមៗ និងជីរយៈពេលវែង ស្មៅបៃតងកម្រិតទី 2 និងទី 3 ប្រើជីសមាសធាតុរលាយយឺត ហើយស្មៅកម្រិតទី 4 ជាទូទៅមិនប្រើជីទេ។
(3) វិធីសាស្ត្របង្កកំណើត
① ជីផ្សំភ្លាមៗត្រូវបានរំលាយក្នុងអាងទឹកក្នុងកំហាប់ 0.5% ហើយបន្ទាប់មកបាញ់ឱ្យស្មើៗគ្នាជាមួយម៉ាស៊ីនបាញ់សម្ពាធខ្ពស់។ បរិមាណជីដែលត្រូវប្រើគឺ 80 ម៉ែត្រការ៉េ/គីឡូក្រាម។
② បន្ទាប់ពីពនលាយតាមកំហាប់ និងកម្រិតថ្នាំដែលបានបញ្ជាក់រួច សូមបាញ់ជាមួយម៉ាស៊ីនបាញ់សម្ពាធខ្ពស់។
③ បាចជីរយៈពេលវែងឱ្យស្មើៗគ្នាដោយដៃតាមកម្រិតដែលបានកំណត់ ហើយប្រោះទឹកម្តងមុន និងក្រោយពេលដាក់ជី។
④ បាចជីសមាសធាតុរលាយយឺតឱ្យស្មើៗគ្នាក្នុងកម្រិត 20 ក្រាម/ម៉ែត្រការ៉េ។
⑤ ពនលាយអ៊ុយរ៉េជាមួយទឹកក្នុងកំហាប់ 0.5% រួចបាញ់ដោយកាំភ្លើងបាញ់សម្ពាធខ្ពស់។
⑥ ការដាក់ជីត្រូវបានអនុវត្តតាមជំហាននៃចំណុច ដុំ និងផ្ទៃ ដើម្បីធានាបាននូវឯកសណ្ឋាន។
(4) វដ្តនៃការបង្កកំណើត
① វដ្តនៃការដាក់ជីរយៈពេលវែងត្រូវបានកំណត់តាមការណែនាំអំពីជី។
② ស្មៅបៃតងថ្នាក់ទីពិសេស និងថ្នាក់ទីមួយ ដែលមិនត្រូវបានជីរយៈពេលវែង គួរតែប្រើជីសមាសធាតុភ្លាមៗម្តងក្នុងមួយខែ។
③ អ៊ុយរ៉េត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើឱ្យបៃតងតែនៅក្នុងពិធីបុណ្យធំៗ និងការត្រួតពិនិត្យប៉ុណ្ណោះ ហើយការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅពេលផ្សេងទៀត។
④ ជីសមាសធាតុរលាយយឺតត្រូវបានអនុវត្តម្តងរៀងរាល់ 3 ខែម្តងសម្រាប់ថ្នាក់ទីពីរ និងថ្នាក់ទីបីស្មៅបៃតងវាលស្មៅ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២៧ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៤