របៀបគ្រប់គ្រងស្មៅ និងស្មៅ

ស្មៅ និងស្មៅសិប្បនិម្មិតមិនត្រូវបានសាងសង់ម្តង និងសម្រាប់ទាំងអស់គ្នានោះទេ។ ដូចក្មេងៗដែរ ពួកគេតែងតែត្រូវការការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីអ្នកគ្រប់ទីកន្លែង ដើម្បីលូតលាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ អ្នកសាងសង់ស្មៅជាច្រើនមិនអើពើនឹងចំណុចនេះ ហើយមិនអាចសម្រេចបានលទ្ធផលដែលរំពឹងទុកនោះទេ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធានការជាមូលដ្ឋានមួយចំនួនសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងស្មៅ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើជាម្ចាស់លើពួកវា ខ្ញុំជឿថាស្មៅរបស់អ្នកនឹងរក្សាបាននូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត និងពន្យាររយៈពេលសុពលភាពរបស់វា។

ទីមួយ ការកាត់ចេញ និងការកាត់ចេញ
ការកាត់ចេញគឺជាវិធានការគ្រប់គ្រងដ៏សំខាន់បំផុតមួយ។ ជាគោលការណ៍ បរិមាណនៃការកាត់ចេញរាល់ពេលមិនគួរលើសពី 1/3 នៃប្រវែងស្មៅឡើយ។ តារាងខាងក្រោមនេះគឺជាកម្ពស់គល់ស្មៅដែលយើងណែនាំ។ ជាការពិតណាស់ ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ស្មៅខុសៗគ្នា ឬធនធានមនុស្ស និងសម្ភារៈមានកំណត់ ស្តង់ដារខាងក្រោមមិនចាំបាច់អនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងទេ៖ ឯកតាពូជ៖ សង់ទីម៉ែត្រ ស្មៅខៀវ ៣.៨-៦.៤ ស្មៅហ្វេស្គូ ៣.៨-៧.៦ ស្មៅរ៉ាយហ្គ្រាស ៣.៨-៧.៦ ស្មៅប៊ែនហ្គ្រាស ០.៥-២.៥ ស្មៅប៊ឺមូដា ០.៦-៣.៨ ស្មៅហ្សូស៊ី ១.៣-៥ គោលបំណងនៃការកាត់ចេញមិនត្រឹមតែសម្រាប់សម្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ការកាត់ចេញអាចជួយជំរុញការបែកគុម្ពស្មៅ បង្កើនដង់ស៊ីតេ ភាពរាបស្មើ និងភាពយឺតនៃស្មៅ បង្កើនភាពធន់នឹងការពាក់នៃស្មៅ និងពន្យារអាយុកាលសេវាកម្មរបស់ស្មៅ។ ការកាត់ចេញទាន់ពេលវេលាក៏អាចរារាំងការចេញផ្កា និងការសាបព្រួសស្មៅក្នុងស្មៅផងដែរ ដូច្នេះស្មៅបាត់បង់ឱកាសក្នុងការបន្តពូជ និងកម្ចាត់វាចេញបន្តិចម្តងៗ។

២. ការស្លៀកពាក់កំពូល
សម្រាប់ការ​តុបតែង​ស្មៅជីគីមី ឬជីសរីរាង្គអាចប្រើបាន។ ចំណុចខាងក្រោមគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅពេលប្រើជីគីមី៖
១. សមាមាត្រនៃ N:P:K គួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅ 5:4:3;
២. បរិមាណ​ប្រើប្រាស់​ដី​ទូទៅ​គឺ ២០ គីឡូក្រាម/ម ៣;
៣. ក្នុងកាលៈទេសៈធម្មតា ជីត្រូវបានអនុវត្តនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅភាគខាងត្បូង និងនៅនិទាឃរដូវនៅភាគខាងជើង។
៤. ការដាក់ជី និងការស្រោចទឹកគួរតែត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធ ដើម្បីការពារការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវពីការបំផ្លាញស្មៅ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌអនុញ្ញាត វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់ជីរាវដែលមានសមាមាត្រល្អ។ ជីសរីរាង្គភាគច្រើនត្រូវបានអនុវត្តក្នុងអំឡុងពេលសម្រាកនៃស្មៅ ហើយបរិមាណជាទូទៅគឺ 1000 ~ 1500 គីឡូក្រាម/ម3 ដែលត្រូវបានអនុវត្តរៀងរាល់ 2-3 ឆ្នាំម្តង។ ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គមិនត្រឹមតែអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពធូររលុង និងភាពជ្រាបចូលនៃដីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជួយឱ្យស្មៅអាចឆ្លងកាត់រដូវរងាបានដោយសុវត្ថិភាពផងដែរ។

三ការស្រោចទឹក។
ការស្រោចទឹកមិនត្រឹមតែអាចរក្សាការលូតលាស់ធម្មតារបស់ស្មៅម៉ូដប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពរឹងមាំនៃដើម និងស្លឹកឈើ និងបង្កើនភាពធន់នឹងការជាន់ឈ្លីរបស់ស្មៅម៉ូដផងដែរ។
១. រដូវ៖ ការស្រោចទឹកស្មៅគួរតែធ្វើឡើងនៅរដូវប្រាំង នៅពេលដែលការហួតមានច្រើនជាងទឹកភ្លៀង។ នៅរដូវរងា បន្ទាប់ពីដីស្មៅកកហើយ មិនចាំបាច់ស្រោចទឹកវាទេ។
២. ពេលវេលា៖ ទាក់ទងនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីស្រោចទឹកគឺនៅពេលដែលមានខ្យល់បក់ ដែលអាចកាត់បន្ថយការបាត់បង់ជាតិហួត និងសម្រួលដល់ការស្ងួតស្លឹកឈើ។ ក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនអត្រាប្រើប្រាស់ទឹក ពេលព្រឹក និងពេលល្ងាចគឺជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីស្រោចទឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រោចទឹកនៅពេលយប់មិនអំណោយផលដល់ការស្ងួតស្មៅទេ ហើយងាយនឹងបង្កជំងឺ។
៣. បរិមាណទឹក៖ ជាធម្មតា នៅក្នុងរដូវប្រាំងនៃរដូវដាំដុះស្មៅម៉ូដ ដើម្បីរក្សាស្មៅម៉ូដឱ្យស្រស់បៃតង ត្រូវការទឹកប្រហែល ៣ ទៅ ៤ សង់ទីម៉ែត្រក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ក្រោមលក្ខខណ្ឌក្តៅ និងស្ងួត ស្មៅម៉ូដដែលលូតលាស់ខ្លាំងត្រូវបន្ថែមទឹក ៦ សង់ទីម៉ែត្រ ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយសប្តាហ៍។ បរិមាណទឹកដែលត្រូវការត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងដោយវាយនភាពនៃដីគ្រែស្មៅ។
៤. វិធីសាស្រ្ត៖ ការស្រោចទឹកអាចធ្វើបានដោយការបាញ់ទឹក ប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដំណក់ទឹក ប្រព័ន្ធស្រោចស្រពទឹកជំនន់ និងវិធីសាស្រ្តផ្សេងៗទៀត។ វិធីសាស្រ្តផ្សេងៗគ្នាអាចប្រើប្រាស់បានអាស្រ័យលើកម្រិតនៃការថែទាំ និងការគ្រប់គ្រង និងលក្ខខណ្ឌឧបករណ៍ផ្សេងៗគ្នា។ ដើម្បីការពារស្មៅស្មៅពីការដុះនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងប្រែជាពណ៌បៃតងនៅនិទាឃរដូវ សូមស្រោចទឹកវាម្តងក្នុងមួយលើក។ ស្រោចទឹកវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងហ្មត់ចត់ ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្មៅស្មៅដើម្បីរស់រានមានជីវិតក្នុងរដូវរងា និងប្រែជាពណ៌បៃតង។

ក. ការបង្ការ និងការគ្រប់គ្រងជំងឺ
1. ការចាត់ថ្នាក់នៃជំងឺស្មៅស្មៅ
ជំងឺអាចបែងចែកជាពីរប្រភេទទៅតាមភ្នាក់ងារបង្កជំងឺផ្សេងៗគ្នា៖ ជំងឺឆ្លង និងជំងឺឆ្លង។ ជំងឺមិនឆ្លងកើតឡើងដោយសារកត្តាទាំងលើស្មៅ និងបរិស្ថាន។ ដូចជាការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជស្មៅមិនត្រឹមត្រូវ កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ស្មៅក្នុងដី អតុល្យភាពនៃធាតុចិញ្ចឹម ដីស្ងួតពេក ឬសើមពេក ការបំពុលបរិស្ថាន។ល។ ជំងឺនេះមិនឆ្លងទេ។ ជំងឺឆ្លងបណ្តាលមកពីផ្សិត បាក់តេរី វីរុស ណេម៉ាតូត ជាដើម។ ជំងឺប្រភេទនេះឆ្លងខ្លាំង ហើយលក្ខខណ្ឌចាំបាច់បីសម្រាប់ការកើតឡើងរបស់វាគឺ៖ រុក្ខជាតិងាយរងគ្រោះ ភ្នាក់ងារបង្កជំងឺដែលមានភ្នាក់ងារបង្កជំងឺខ្លាំង និងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានសមស្រប។

២. វិធីសាស្រ្តបង្ការ និងត្រួតពិនិត្យមានដូចខាងក្រោម៖
(1) លុបបំបាត់ប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគបឋមនៃភ្នាក់ងារបង្ករោគ។ ដី គ្រាប់ពូជ សំណាប រុក្ខជាតិដែលមានជំងឺនៅក្នុងវាលស្រែ កាកសំណល់រុក្ខជាតិដែលមានជំងឺ និងជីដែលមិនទាន់បានជីកំប៉ុស គឺជាកន្លែងសំខាន់ៗដែលភ្នាក់ងារបង្ករោគភាគច្រើនរស់នៅរដូវរងា និងរដូវក្តៅ។ ដូច្នេះ ការសម្លាប់មេរោគក្នុងដី (ការសម្លាប់មេរោគហ្វ័រម៉ាលីនត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅ ពោលគឺហ្វ័រម៉ាលីន៖ ទឹក = 1:40 បរិមាណផ្ទៃដីគឺ 10-15 លីត្រ/ម៉ែត្រការ៉េ ឬហ្វ័រម៉ាលីន៖ ទឹក = 1:50 បរិមាណផ្ទៃដីគឺ 20-25 លីត្រ/ម៉ែត្រការ៉េ) ការព្យាបាលសំណាប (រួមទាំងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នានូវគ្រាប់ពូជ និងសំណាប និងការសម្លាប់មេរោគ; វិធីសាស្ត្រសម្លាប់មេរោគដែលប្រើជាទូទៅនៅលើវាលស្មៅគឺ៖ ត្រាំគ្រាប់ពូជក្នុងដំណោះស្រាយហ្វ័រម៉ាលីនពនលាយ 1%-2% រយៈពេល 20-60 នាទី យកចេញបន្ទាប់ពីត្រាំ លាងសម្អាត សម្ងួត និងសាបព្រួស) និងលុបបំបាត់សំណល់នៃរុក្ខជាតិដែលមានជំងឺទាន់ពេលវេលា និងវិធានការផ្សេងទៀតដើម្បីគ្រប់គ្រង។
(2) ការបង្ការ និងការគ្រប់គ្រងកសិកម្ម៖ ដី និងស្មៅសមស្រប ជាពិសេសត្រូវជ្រើសរើសពូជដែលធន់នឹងជំងឺ ដកស្មៅចេញទាន់ពេលវេលា ភ្ជួររាស់ជ្រៅ និងដាក់ជីល្អិតៗទាន់ពេលវេលា ការព្យាបាលរុក្ខជាតិដែលមានជំងឺ និងកន្លែងដែលមានជំងឺទាន់ពេលវេលា និងពង្រឹងការគ្រប់គ្រងទឹក និងជី។ (3) ការគ្រប់គ្រងគីមី៖ បាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសម្រាប់ការគ្រប់គ្រង។ នៅតំបន់ទូទៅ បាញ់ថ្នាំល្បាយ Bordeaux ក្នុងបរិមាណសមស្របម្តងនៅដើមនិទាឃរដូវ មុនពេលស្មៅផ្សេងៗចូលទៅក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់ខ្លាំង ពោលគឺមុនពេលស្មៅស្មៅឈឺ ហើយបន្ទាប់មកបាញ់ម្តងរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ម្តង ហើយបាញ់ 3-4 ដងជាប់ៗគ្នា។ វិធីនេះអាចការពារការកើតឡើងនៃជំងឺផ្សិត ឬបាក់តេរីផ្សេងៗ។ ជំងឺប្រភេទផ្សេងៗគ្នាត្រូវការថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតផ្សេងៗគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកំហាប់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ពេលវេលា និងចំនួននៃការបាញ់ និងបរិមាណនៃការបាញ់។ ជាទូទៅ ប្រសិទ្ធភាពបាញ់ថ្នាំគឺល្អបំផុតនៅពេលដែលស្លឹកស្មៅស្មៅត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យស្ងួត។ ចំនួននៃការបាញ់ត្រូវបានកំណត់ជាចម្បងដោយរយៈពេលនៃឥទ្ធិពលដែលនៅសេសសល់នៃថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជាទូទៅម្តងរៀងរាល់ 7-10 ថ្ងៃម្តង ហើយសរុបចំនួន 2-5 ដងគឺគ្រប់គ្រាន់។ ការបាញ់ថ្នាំឡើងវិញគួរតែធ្វើឡើងបន្ទាប់ពីភ្លៀង។ លើសពីនេះ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជាច្រើនប្រភេទគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ឬប្រើប្រាស់ឆ្លាស់គ្នាតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីជៀសវាងការធន់នឹងថ្នាំ។

五ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត
១. មូលហេតុចម្បងនៃការខូចខាតដោយសត្វល្អិតលើស្មៅ៖ ដីមិនត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតពីមុនមកទេការសាងសង់សួនច្បារ(ភ្ជួររាស់ដីឲ្យជ្រៅ និងសម្ងួតដីឲ្យស្ងួត ការជីកដីដើម្បីចាប់សត្វល្អិត ការសម្លាប់មេរោគក្នុងដី។ល។) ជីសរីរាង្គដែលបានប្រើមិនរលួយទេ។ ការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងមិនទាន់ពេលវេលា ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវបានប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ ឬគ្មានប្រសិទ្ធភាព។ល។

2. ការគ្រប់គ្រងរួមបញ្ចូលគ្នានៃសត្វល្អិតស្មៅ
(1) ការគ្រប់គ្រងកសិកម្ម៖ ដីសមស្រប និងស្មៅសមស្រប ការភ្ជួររាស់ជ្រៅ និងការសម្ងួតមុនពេលសាបព្រួស ការដកសត្វល្អិត និងការកម្ចាត់សត្វល្អិតនៅពេលជីក ការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គដែលរលួយទាំងស្រុង ការស្រោចទឹក និងការគ្រប់គ្រងទាន់ពេលវេលា។ល។
(2) ការគ្រប់គ្រងដោយរូបវន្ត និងដោយដៃ៖ ការចាប់ដោយពន្លឺ ការសម្លាប់ដោយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងដីពុល ការចាប់ដោយដៃ។ល។
(3) ការគ្រប់គ្រងជីវសាស្រ្ត៖ ពោលគឺការប្រើប្រាស់សត្រូវធម្មជាតិ ឬអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺសម្រាប់ការគ្រប់គ្រង។ ឧទាហរណ៍ អតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងដង្កូវភាគច្រើនគឺស្មៅ muscardine ពណ៌បៃតង ហើយប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រងគឺ 90%។
(4) ការគ្រប់គ្រងគីមី៖ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតភាគច្រើនជាសមាសធាតុផូស្វ័រសរីរាង្គ។ ជាទូទៅ ការស្រោចទឹកគួរតែត្រូវបានអនុវត្តឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់ពីការបាញ់ថ្នាំ ដើម្បីជំរុញការរលាយនៃថ្នាំ និងជៀសវាងការបាត់បង់ដោយសារតែការរលួយពន្លឺ និងការហួត។ ការបាញ់ថ្នាំជារឿយៗត្រូវបានប្រើសម្រាប់សត្វល្អិតលើផ្ទៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់សត្វល្អិតមួយចំនួន ដូចជាខែស្មៅ ការស្រោចទឹកបន្ទាប់ពីការបាញ់ថ្នាំគួរតែត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងហោចណាស់ 24-72 ម៉ោងបន្ទាប់ពីការបាញ់ថ្នាំ។ វិធីសាស្រ្តទូទៅគឺការលាយគ្រាប់ពូជជាមួយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការចាប់នុយពុល ឬការបាញ់ថ្នាំ។
វិធានការខាងលើអាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកសាងសង់ស្មៅធម្មតា។ ប្រសិនបើស្មៅត្រូវបានគ្រប់គ្រងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ភាពធន់របស់វានឹងត្រូវបានបង្កើនយ៉ាងខ្លាំង។